Исторические кафе Турина

Тема исторических кафе Турина заслуживает особого внимания.
Не только в Турине, но и во всей Италии итальянцы любят посещать такие кафе во время своих путешествий.

В исторических кафе на почетном месте обычно висит диплом о присвоении звания «Storico locale”. Чтобы получить звание такого кафе надо как минимум 50 лет не менять рода своей деятельности. Кафе отличается тем, что в разные исторические эпохи его посещали знаменитые горожане, политики, представители искусства.

Сам по себе диплом не дает каких-либо привилегий, но служит хорошей рекламой и регулярно привлекает путешественников.
 

Старейшим «историческим» кафе в городе является  «Al Bicerin», основанное в 1763 году.

 

Al Bicerin в переводе в Пьемонтского означает «Зайти на чашечку кофе».

Кафе действительно уникальное, потому что в нем по-особому (секретному) рецепту готовят знаменитый кофейно-шоколадный туринский напиток, изобретенный здесь же в Турине несколько веков назад.

Напиток представляет собой сочетание кофе, горячего шоколада и сливок. Эти три консистенции не смешиваются и пьются одна за другой, позволяя почувствовать особый вкус каждой. Даже температура в одной чашечке сохраняется разной – от горячего шоколада до холодных сливок.

 

Напиток придает бодрости и сытости на несколько часов. Он так и был задуман, когда из соседней церкви священники, много часов служившие службы на холодных хорах в зимнее время заходили в кафе, чтобы согреться этим необыкновенным напитком.

 

Кафе в 19 веке регулярно посещали политические лидеры итальянского Ресорджименто во главе с Камило Бенсо Кавуром. Здесь бывали Верди, Ницше и другие знаменитые люди.

Во время экскурсии по Турину приятно ненадолго зайти в историческое кафе и выпить чашечку прекрасного итальянского кофе.

Людмила Иванова - Liudmila Ivanova


Телефон / WhatsApp: 00 39 333 453 11 66

livaturin@gmail.com

Tripadvisor - Certificate of excellence 2018 Guide in Turin Liudmila Excursions - www.italtour.org
  • White Instagram Icon
Tripadvisor Certificado calidad (RU) 201Tripadvisor - Certificate of excellence 2019 Liudmila Guide in Turin Excursions - www.italtour.org

2018

2019